“Dolce su dolce, dolce su salato
sussulta l’anima, un ricordo sensuale
stuzzica l’olfatto, si apre al palato
schiuso dai fiori un sapore ancestrale”
Idromele dolce, intenso, un lungo piacere che evoca visioni leggendarie.
Racchiude le fragranze dei verdi campi delle belle stagioni irpine: il biancospino, gli anemoni montani, il caprifoglio, la sulla, il girasole, la ginestra.
Accompagna formaggi di media e lunga stagionatura, frutta secca, dolci alla crema, cioccolati pregiati, panettone milanese, panforte, crema catalana…
Stupisciti degustandolo in abbinamento ad anatra al miele e zenzero o pere caramellate.
© Grafiche di Alessia Montefusco/Franco Lancio